Тушеные баклажаны с фаршем из мяса индейки. Рецепт приготовления. Ингредиенты. Советы и секреты.Как потушить баклажаны с мясом индейки? Подробная инструкция. (10+) Тушеные баклажаны с фаршем из мяса индейки
Баклажаны являются овощами, которые в сыром виде в пищу не употребляют. Они считаются родственниками помидор и картошки потому, что аналогично произрастают, относятся к одному классу пасленовых. Баклажаны, которые мы привыкли видеть на нашем столе, – это окультуренные потомки плодов, которые росли в Китае и Индии много лет назад. Позже они появились на Ближнем Востоке и в Европе. Их завезли турки. Несозревшие баклажаны содержат соланин, и могут вызвать отравление. В древней Европе их боялись кушать и дали название 'безумные яблоки'. В России люди довольно быстро смогли научиться готовить и выращивать этот овощ. Баклажаны отлично могут сочетаться с мясными продуктами и овощами. Полезные свойства баклажановБаклажаны не только отличаются необычностью и ароматом, но и достаточно полезны. Баклажан понижает холестерин, нормализует водный обмен в организме человека, а также в них содержится много калия, который нужен для полноценной работы сердца. В баклажанах имеются в большом количестве полезные витамины и минералы, а также клетчатка. Их можно применять в лечении многих болезней. Для людей, у которых заболевание желудочно-кишечного тракта, нарушена сосудистая система, диетологи советуют употреблять в пищу этот овощ. Баклажаны низкокалорийные, поэтому их рекомендуют употреблять людям с избыточным весом. Они являются мочегонными. Эти овощи отлично подходят для приготовления диетических блюд. Важно знать, что кушать жареные баклажаны в диетическом питании не рекомендуется. Такие овощи не принесут пользы и наоборот усугубят состояние здоровья. Баклажановый сок является антисептиком и имеет антибактериальные свойства, им заживляют раны и порезы. Баклажаны способны понизить уровень сахара крови и рекомендуются диабетикам. Этот овощ может выводить лишнюю воду и снять отеки. Говорят, что если регулярно употреблять баклажаны, то становится легче бросить курить. Противопоказания в употреблении баклажановБаклажаны нельзя кушать людям с язвенной болезнью, при остром гастрите, потому что клетчатка подразумевает быструю работу желудка. Баклажаны лучше выбирать в созревшем виде, потому что недозревшие плоды, как и все пасленовые, содержат соланин. Он ядовит. В баклажанах белого цвета соланина совсем мало и они приятные и с нежным вкусом. В повседневном питании можно приготовить все, что пожелаешь. При определенном навыке можно приготовить полезные, вкусные блюда, не затрачивая много времени на приготовление. Давайте попробуем приготовить тушеные баклажаны с фаршем из мяса индейки. Индейка также является отличным диетическим мясом и имеет полезные свойства. Ингредиенты, которые необходимы для тушеных баклажанов с индюшиным фаршем:
Способ приготовления тушеных баклажанов с фаршем индейки(1) Следует порезать баклажаны на средние колечки, присолить и оставить примерно на один час для пропитки солью. (2) Далее необходимо промыть их холодной водой и положить в кастрюлю. (3) Следующим этапом нарезаем сладкий болгарский перец полукольцами и лук. (4) Нужно нашинковать морковку брусочками, чеснок нарезать кружками. (5) Делаем обычный фарш из нежирной индейки. Для приготовления фарша лучше брать филе, так как у индейки есть плотные сухожилия, которые очень трудно отделить от мяса. Сало в фарш добавлять не надо. (6) Необходимо положить все эти ингредиенты в кастрюлю и тщательно перемешать. Перец и соль добавляем по вкусу. (7) Ставим кастрюлю на средний огонь, и через два часа баклажаны будут готовы. Нужно дать баклажанам еще немного постоять. Приготовьте обязательно это замечательное и полезное блюдо. Приятного аппетита! Также баклажаны можно приготовить паровые, фаршированные, добавлять к голубцам и рыбным блюдам.
К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе. Если что-то непонятно, обязательно спросите! Еще статьи Стоит ли голодать для похудения? Эффективно ли голодание?... Приготовление каши из семян подорожника. Ингредиенты, состав. Диетичес... Вязание. Изящная решетка. Маленькие бабочки. Рисунки. Схемы узоров... Вязание. Оригинальные ромбики. Отделочная полоса. Рисунки. Схемы узоро... Вязание. Вафельки. Полосатые тени. Струны по изнаночному полю. Рисунки... Вязание. Подхватывающие петли. Рисунки. Схемы узоров, образцы... Вязание. Две вместе изнаночной скрещенной. Ажурная паутинка. Рисунки. ... Искусственные, бумажные цветы своими руками. Инструкция по изготовлени... |