Домашнее консервирование. Советы, рецепты. Задать вопрос

Рецепты консервирования в домашних условиях (10+)

Домашнее консервирование

Оглавление :: Поиск

Здесь мы собрали статьи по теме 'Консервирование в домашних условиях'. По каждому рецепту Вы можете задать автору вопросы. Ссылка на раздел вопросов находится в конце каждой статьи.

Грибы

• Как солить грибы
  Консервирование грибов на зиму. Рецепт засолки. Холодный и горячий способ.
• Грибная икра
  Как приготовить грибную икру? Подробная инструкция.
• Маринуем вешенки
  Рецепты маринования грибов - вешенок.

Кабачки, баклажаны

• Баклажанная и кабачковая икра
  Как приготовить и консервировать икру из кабачков / баклажанов.
• Солим баклажаны
  Консервирование баклажанов на зиму. Рецепт засолки. Технология соления. Способ посолить баклажаны
• Консервирование тушеных баклажанов и кабачков
  Как потушить кабачки / баклажаны? Как консервировать тушеные синенькие? Подробное описание технологии приготовления
• Кабачки в томатном соусе
  Консервируем кабачки в томатном соусе. Как заготовить, закатать кабачки на зиму? Подробное описание технологии

Огурцы, помидоры

• Солим огурцы без уксуса
  Консервирование огурцов без уксуса и с уксусом на зиму. Рецепт засолки. Технология соления. Способ посолить огурцы.
• Консервирование огурцов (Маринование / стерилизация)
  Рецепты маринования огурцов. Стерилизация - альтернатива консервантам. Что делать, если банка вскрылась?
• Консервирование томатов
  Рецепт консервирования помидоров (спелых / зеленых). Разные варианты: маринование, стерилизация, добавление аспирина. Как правильно солить?

Посмотрите также статью о том, как правильно выбрать закатывающую машинку.

(читать дальше...) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.