Мангольд - опыт выращивания. Виды, типы, сорта. Посадка, размножение. Сбор урожая - Агротехнические технологии

Мангольд - как посадить и вырастить. Как размножать, собирать урожай. Основы агротехники. Мангольд листовой / черешковый (10+)

Выращивание вкусного мангольда

Оглавление :: Поиск

Довольно интересное на вид растение - мангольд, или, как его иногда называют, листовая свекла. Внешне очень напоминает обычную свеклу (особенно при наличии зелёных черешков, присущих столь привычной для нас свекле), но главное отличие в отсутствии корнеплодов под землей. Поэтому выращивают данный вид обычно с целью применения в пищу именно стеблей и листьев. Наиболее полезным по своим свойствам, конечно, будет салат из свежих листьев, но после легкой термической обработки их вкус становится очень нежным и приятным. Часто мангольд служит хорошей «оберткой» для голубцов.

От свеклы мангольд отличается и разноцветными стеблями. Как раз поэтому растение часто служит не только в качестве овощной культуры, но и украшает цветник садовода.

Посадка и размножение мангольда

Если вы заинтересованы видеть у себя на столе свежие листья мангольда на протяжении всего летнего сезона, его рекомендуется высаживать трижды. Первый посев культуры приходится на предзимний период - октябрь-ноябрь, перед первыми заморозками, следующий - весной, в апреле и третий - июне. Но начинающим садоводам (либо же для первого знакомства с культурой) рекомендуется сеять мангольд, как обычно, один раз ранней весной. Тогда, если растение действительно заинтересует, можно углубляться а особенности агрономических приёмов и детальнее изучать их нюансы.

В основном, мангольд высеивают сразу на грядку и там же выращивают. Реже это делают методом рассады. Грядки подготавливаются точно так же, как для обычной свеклы. Если вы решили сеять в предзимнее время, почву стоит предварительно перекопать, забороновать и сформировать грядки. Для удобрения следует брать перепревший навоз или же компост. Важно соблюсти правильное расстояние между бороздками: не менее 40 см. При этом каждое семечко высеивайте отдельно, примерно на 25-30 см от другого, заделывая почву см на 2.

Внимательно следует отнестись к такой достаточно просторной посадке, так как более плотное расположение, вероятнее всего, в дальнейшем спровоцирует развитие болезней растения. Накануне первых морозов, на зиму мангольд укрывают соломой. Первые ростки появляются уже в начале апреля. В случае, когда в весенний период прогнозируется временное возвращение заморозков, растение защищают укрывным материалом. Когда же температура стабилизируется, укрытие своевременно снимают.

Чтобы обеспечить сеянцам равномерное развитие, почву следует регулярно рыхлить. Нельзя допускать образование корки. Полив растению требуется обильный, не реже одного раза в неделю, а в засушливое жаркое лето - как минимум 2-3 раза в неделю.

Сбор урожая

Собирать «урожай» листьев можно уже через 2 месяца после первых всходов и до самого образования цветоносов. Правда, в период цветения растению характерно отдавать все свои силы на образование и развитие семян. Поэтому, когда формируется цветочная стрелка, вкусовые качества листвы оставляют желать лучшего, а стебли становятся несколько более грубыми и волокнистыми. Но при этом малгольд не становится несъедобным.

Малгольд разделяется на два наиболее популярных вида:

Листовой мангольд расположен на коротких ножках. Им характерно практически сразу переходить в крупный лист.

Черешковый, напротив, отличается крупными длинными стеблями.

Самыми распространёнными и наиболее характерными для мангольда считаются три расцветки черешков растения: красная (Алый, Рубин), белая (Мираж) и зелёная (Изумруд). Реже встречается желтая окраска стеблей (Весенняя радуга), ее можно отыскать в смесях.

(читать дальше...) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.