Пекинская (китайская) капуста (петсай) - выращивание. Почва, грунт, рассада, уход. Посадка. Агротехнологии

Как посадить и вырастить пекинскую капусту. Как ухаживать за растением. Агротехника. Подготовка и высадка рассады (10+)

Пекинская капуста

Оглавление :: Поиск

Все мы любим пекинскую, а как ее еще называют китайскую капусту или петсай. Как культурное растение, появилась она в Китае еще в V-VI н.э. К нам же в Европу, впрочем, как и в США, завезена она была позднее и долгое время выращивалась в ограниченном количестве. На вкус данная капуста легка и пикантна, обладает, как диетическими, так и лечебными свойствами, а именно: очищает кровь, укрепляет иммунитет, богата огромным количеством витаминов (A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U), аминокислот, минералов и т. д. Если вы являетесь заядлым дачником, то вполне можете вырастить такую красоту у себя в огороде, и не придется бежать за ней на рынок.

Существует разные виды пекинской капусты, предпочтение отдается именно листовой. Такая капуста устойчива к холодам, любит свет и влажную почву, ее предпочтительно выращивать в окультуренной земле, так как в другой у нее малый шанс прижиться. Ее вегетационный период невелик, состоит из 40-75 дней в зависимости от сорта овоща.

Место и почва для выращивания продукта.

Вам следует выяснить кислотность почвы. Для этого существуют разные способы: услуги агрохимлаборатории, по наличию определенных растений, большое количество народных средств. Идеальная реакция составит pH 6.5-7 (слабокислая почва). В среде с большой кислотностью есть вероятность образования килы капусты (грибное заболевание). О том, как определить и подкорректировать кислотность почвы, читайте по ссылке.

Как высадить рассаду пекинской капусты?

Для роста листьев и завязи кочанов при выращивании пекинской капусты требуется световой день протяженностью в 12 часов и температура 15-20 С. Посев на рассаду производится весной или в июле месяце. Для стрелкования потребуется световой день от 13 часов при любой температуре.

Весенняя посадка пекинской капусты. Семена пекинской капусты высаживаются в рассадные горшки с торфноперегнойной смесью. Все это производится в апреле примерно с 14 по 25. Через 5 дней ожидайте появления всходов. При появлении первых листьев, сохраняется самый крепкий, а остальные удаляются. Через 6-7 недель должны появиться 5-6 листов, и тогда рассада высаживается в открытый грунт по схеме 30×25 см.

Растение поливается под корень. И первое время рассада укрывается от похолоданий и заморозков. Последующие 14 дней растения накрываются лутрасилом (белый укрывной материал, похожий на марлю) для затенения, чтобы укоротить световой день. Это нужно для завязи кочанов. В середине дня растения можно открывать, но можно вообще не трогать, оставить под лутрасилом.

Весной вполне обходятся и без предварительного выращивания рассады. Садоводы просто сеют семена в грунт на глубину в 1 см. Расстояние между рядами составляет 17-19 см. После появления первых восходов производится прореживание через каждые 7-11 см, а через неделю прореживание через одно растение.

Летнее выращивание рассады

В конце июня в открытом грунте делаются лунки и в каждую из них кладутся около 3-4 семян на глубину в 2-3 см, расстояние между лунками должно быть 30-40 см, а между рядками 45-50.

После появления первых всходов в каждой лунке оставьте по одному сильному ростку от остальных же избавляются. Примерно через 20 дней производится окучивание лунок с пекинской капустой. Поливать растение следует умеренно и главное регулярно. Не допускайте переувлажнения или засыхания почвы. Во время сильной жары почва увлажняется до 25-сантиметровой глубины.

Если вы планируете выращивать кочанные сорта, то в таком случае посев семян производят в конце июля.

После посева семян капусты, независимо от времени посева то ли в апреле, или же в конце июля, примерно через 15 дней производится новый посев и так повторяется около 3-4 раз. И таким методом ваша капуста будет созревать в разное время.

Теперь давайте поговорим об уходе за «пекинкой»

Первое, что вы должны делать - это регулярный полив и удаление сорняков. Далее время от времени производите рыхления, что не допустит образований корки на почве.

Побеспокойтесь о том, чтобы не было вредителей. Особенно это касается крестоцветных блох, которые просто без ума от рассады пекинской капусты. Для этого после посева семян накройте лунки лутрасилом или посыпьте вокруг землю золой. Подготовьтесь к борьбе со слизняками. Проверяйте листья на наличие отложенных яиц бабочками-капустницами.

Следующая проблема, которая может возникнуть, это - стрелкование. Стрелкование – это развитие у растений цветочных стеблей, которые называются стрелками. Данное явление, возможно, легко избежать, если соблюдать ряд рекомендаций, а именно:

• Строго соблюдайте сроки посадки и учитывайте агротехнику;
• Рассада пекинской капусты никогда не закаливается;
• Аккуратно высаживайте рассаду в открытый грунт, так как корни у растения очень слабые;
• Следите за запущенностью саженцев, чтобы они не зарастали стрелками;
• Почва для высадки должна быть удобрена;
• Не пересаживайте капусту

Советов по выращиванию данного вида капусты достаточно много, так что смело экспериментируйте.

(читать дальше...) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.