Выращивание салата Рукола. Сорта. Пищевые свойства. Устойчивость к холоду. Агротехнологии. Агротехнические технологии

Как вырастить салат Рукола (Агротехника). Способы выращивания. Агротехника (10+)

Выращивание салата Руколы

Оглавление :: Поиск

Рукола является одним из самых распространенных салатов – растений в Европе. Эта пряность используется в сыром виде, а также при приготовлении различных блюд, гороха или фасоли, для того, чтобы придать блюду весьма изысканный вкус.

Невероятно, но это факт, что в России эту пряность считают сорняком. Хотя, жители Италии очень часто добавляют руколу в разнообразные блюда, придавая им утонченный вкус.

Пищевые свойства руколы

Листья руколы содержат большое количества витамина С и йода. Также рукола помогает улучшить обмен веществ в организме и, тем самым, благотворно влияет на него полностью. Рукола благотворно влияет на кровеносную систему, снабжает организм многими микроэлементами и клетчаткой. Рукола прекрасно подходит для здорового питания.

Устойчивость к погодным условиям

Если вы все-таки решитесь выращивать эту пряность, то вам необходимо знать некоторые особенности. Рукола очень устойчива к холоду, несмотря на свои тонкие и нежные листочки, она очень быстро созревает и нуждается в частом поливе. Выращивать ее можно, как весной, так и осенью. Также не исключено выращивание в летнее время года. Если вы заинтересованы в постоянном выращивании руколы, то вам необходимо ее высаживать один раз в двадцать дней. Это самые оптимальные сроки.

Если вы придерживаетесь всех правил, о которых будет рассказываться ниже, то получите минимальные сроки созревания листьев. Одно из самых важных условий – это то, что нельзя допустить того, чтобы растение начало цвести. Еще нужно вовремя поливать растение, следить за почвой, чтобы она постоянно была слегка влажной. Для выращивания подходит рыхлая почва. Между рядков следует периодически пропалывать землю и удалять ненужные сорняки. Пропалывать нужно очень осторожно, чтобы не повредить корни этого нежного растения. В то же время растение нужно иногда прореживать. Своевременный полив положительно скажется на качестве этой культуры.

Два способа выращивания листьев руколы

Рядовой способ выращивания предусматривает расстояние между рядками приблизительно от 26 до 34 см. При втором (ленточном) способе, расстояние между лентами должно быть примерно от 16 до 21 см, а расстояние между рядами всего около 6 см. Если почва песчаная, то расстояние между растениями должно быть приблизительно 6-8 см., а глубина, на которую следует высаживать растение – 2-3 см. Если земля имеет большую плотность, то посадка должна осуществляться на глубину до 1 см. Если вы хотите получить всходы ростков пораньше, то нужно сразу после посадки руколы, полить землю теплой водой и накрыть полиэтиленовой пленкой. Одни из первых ростков появляются примерно через 4 дня. После всходов листьев, полиэтилен убирают и примерно через две недели можно собирать полноценный урожай.

Такие сорта, как: Сицилия, Рокет, Эйфория, Пасьянс и Рокко наиболее подходят для выращивания на наших краях.

(читать дальше...) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.