Выращивание кабачков, цуккини, патиссонов. Москва, Подмосковье. Открытый грунт. Практический опыт. Вырастить

Успешный опыт выращивания кабачков и их собратьев - цуккини и патиссонов в Московском регионе, Москве и Подмосковье. Мы обеспечиваем себе на стол кабачки на весь год, возделывая две грядки. (10+)

Выращивание кабачков в Москве и Подмосковье в открытом грунте - практический опыт

Оглавление :: Поиск

Хотим есть кабачки

Кабачки - очень полезный и вкусный продукт. Он хорош как источник витаминов и клетчатки с минимумом калорий. Кабачки можно жарить и тушить со специями. Получается очень вкусно.

Чтобы все это делать, их нужно либо купить, либо вырастить. Выгоднее их купить. В сезон они стоят совсем недорого. Кабачки хорошо хранятся - можно купить их на полгода вперед. Единственная проблема в том, что кабачки сильно обедняют почву. При их выращивании в приусадебном хозяйстве используются специальные технологии рекультивации почвы. В промышленном масштабе на такую ерунду сил не тратят, используют химические удобрения. Проверяйте покупные кабачки, цуккини и патиссоны на нитраты.

Выращиваем кабачки, цуккини, патиссоны

Две основные проблемы при выращивании цуккини, кабачков и патиссонов - заморозки и пересыхание.

Первая проблема легко решается, если Вы постоянно живете рядом с огородом. Тогда устанавливаете датчик температуры на улице. Датчик должен быть настроен на срабатывание при температуре ниже +5 грС. Под утро иногда бывают такие падения температуры. Тогда датчик Вас разбудит, и Вы сможете укрыть кабачки пленкой. Вообще кабачки, когда холодно, надо укрывать пленкой из полиэтилена или геотекстилем. Если Вы используете полиэтилен, берите со специальными добавками, защищающими полиэтилен от разложения под воздействием ультрафиолетового солнечного излучения. Такой полиэтилен обычно красного или зеленого цвета. Обычная пленка не подходит, так как быстро разлагается, рвется и превращается в мусор.

Что делать, если Вы бываете на участке только в выходные? В опасные по прогнозу погоды недели можно попробовать укрывать кабачки тонким геотекстилем. Геотекстиль пропускает воздух и влагу, но немного задерживает тепло, что нам будет достаточно. Обычно так получается неплохо, хотя, если будет очень жаркая погода, то кабачки могут запреть. Имейте в виду, что если Вы выращиваете эти растения обмотанными геотекстилем или вообще в теплице, то их обязательно нужно принудительно опылять, так как насекомые не получат доступ к цветкам. Да и вообще лучше тут на природу не полагаться и опылять самим в любом случае, хуже не будет.

Кабачки очень не любят ветер. Чтобы они хорошо росли, они должны быть защищены от ветра. Обычно на участке есть места, защищенные от ветра в силу их расположения, например, за счет построек или заборов. Можно использовать их или можно сделать небольшой забор буквой Г с северной и одной из двух - западной или восточной стороны около грядки. Такой забор создаст ветровой карман. Он будет защищать посадки от ветра со всех сторон, как бы это ни казалось странным. Если ветер дует, например, с юга, то он будет создавать зону повышенного давления перед забором, которая будет препятствовать попаданию ветра на растения. Забор высотой 70 - 90 см.

Влага. Цукини, патиссоны и кабачки для нормального роста нуждаются в достаточном количестве влаги. Осадки в наших краях нерегулярные. Бывают засушливые периоды. Наличие воды для полива в сухие периоды оказывается под вопросом, так как уровень воды в колодцах может в этом случае снижаться. В любом случае надо обеспечить, чтобы почва оставалась влажной в течение недели. Более частый полив - излишняя трата воды и сил, вымывание полезных веществ. Для исключения пересыхания почвы используем картон. Всю грядку застилаем картоном от коробок. Такого картона хватает на два года, потом он перекапывается и идет в удобрение, улучшает структуру почвы. Еще картон спасает от сорняков. Под ним сорняки не растут.

Не поливайте кабачки водой, содержащей хлор.

Высаживаю я кабачки прямо в грунт без всякой рассады в конце мая. В картоне прорезаю небольшое отверстие, делаю лунку и в нее сажаю 2-3 семечка. Если все семена в лунке взойдут, оставляю самый сильный росток, остальные или выбрасываю, или (при необходимости) осторожно пересаживаю. Вообще, надо иметь в виду, что кабачки и их собратья пересадку не очень любят. Обычно семена хорошо всходят, но бывает, что некоторые партии оказываются неудачными. Слежу за температурой, укрываю, если холодно.

Кабачки истощают почву. Их не следует выращивать на одном и том же месте более двух лет подряд. У меня есть четыре грядки. На двух у меня растут кабачки, две отдыхают. Меняются раз в два года, то есть два года выращиваю на одних грядках, два на других. Те грядки, которые отдыхают - перекапываются. Сверху бросаю компост. Компост и догнивающие остатки картона, на которых выращивались кабачки, весной и осенью перекапываю с землей, поливаю илистой водой из последней камеры септика, куда поступает уже окончательно перегнивший фекалий, превратившийся в ил.

Опыление кабачков, цуккини, патиссонов

Кабачки нужно опылять. Если опыление происходит живыми насекомыми, а у Вас на грядке растут патиссоны и цукини рядом, то иногда появляются причудливые плоды близкородственного скрещивания. Например, у меня бывали длинные или полосатые патиссоны, или кабачки странной ребристой формы. Лучше опылять самому с помощью кисточки. Берете мужской цветок, тот, под которым нет утолщения - завязи, кисточкой собираете пыльцу, переносите пыльцу на женский цветок - тот, под которым есть утолщение.

Хранение кабачков, цуккини, патиссонов

Правильно выращенные, вовремя снятые и хорошо убранные кабачки отлично хранятся. Они прекрасно лежат вплоть до следующего сезона.

Чтобы цукини, кабачок или патиссон хорошо хранились и были вкусными, их нужно снять (или купить в таком состоянии) до полного созревания. Семечки не должны быть спелыми, твердыми. Кожура должна быть неповрежденной, без трещин и вмятин. Хранить кабачки лучше в сене или другом мягком материале, например в вате. Кабачки не любят лежать на твердой поверхности, не любят отрицательных температур и перегрева. У меня в ящике с сухим сеном при 10 грС кабачки лежат год.

(читать дальше...) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.