Как правильно выбрать соевый соус. Личный опыт поиска вкусного и ароматного ингредиента азиатской кухниСовет китайской семьи - покупайте соус Амой - самый лучший соус. Отзыв. Состав, ингредиенты (10+) Правильный соевый соус Амой
Я люблю готовить различные блюда, в приготовлении которых используется соевый соус. Примеры таких рецептов:
Однако, обратил внимание, что в гостях у моих друзей - китайцев все блюда с соевым соусом имеют совершенно особенный вкус и аромат, получить который мне не удается. Закралось подозрение, что дело в соевом соусе. Сначала я думал, что им соус присылают оттуда, но нет, они покупают его здесь. Я тоже попробовал его купить. Действительно, с этим соусом все стало намного вкуснее. Соус Амой (Amoy) - отзывЭтим соусом оказался Амой. Соус довольно густой, обладает выраженным вкусом и ароматом. Он изготовлен из желтых бобов сои. Блюда, приготовленные с соусом Амой, приобретают настоящий аромат и вкус азиатской кухни. Распространенные в массовой продаже соусы такой эффект не дают. Соус подходит для длительной термической обработки в процессе приготовления пищи. Состав, ингредиенты, пищевая ценностьСостав:
Пищевая ценность 15 мл: белок - 0.7 гр, жир - 0 гр. углеводы 1.3 гр, натрий 982 мг, энергетическая ценность - 10.75 ккал (45 кДж). Внимание тем, кто употребляет в пищу только натуральные ингредиенты. В этом соусе содержатся глутамат натрия, сорбат калия и E635. Кроме того, прошу обратить Ваше внимание, что основой соуса является соя, а выращивается в мире сейчас практически только генно-модифицированная соя. Так что противникам ГМО нужно отказаться вообще от любого соевого соуса. О вреде и опасности ГМО, Вы можете прочитать в статье. На основе приведенных в ней данных Вы сами сможете принять решение, можно ли употреблять ГМО в пищу. По поводу глутамата и Е635 сломано немало копий. Выскажу свое мнение. Природная женская красота превосходна сама по себе, но немного парфюма и косметики не вредит, а только подчеркивает природные достоинства. Так и с усилителями вкуса. Они подчеркивают природный вкус и аромат блюд. Подробнее о влиянии на организм глутама натрия. Купить этот соусК сожалению купить этот соус в супермаркете Ашан около моего дома мне не удалось. Вообще этот соус довольно плохо представлен в торговой сети. Однако поиск по интернету дал нужный результат. Удалось найти интернет-магазин, где он всегда бывает.
К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе. Если что-то непонятно, обязательно спросите! Еще статьи Ашан (Auchan) - сеть магазинов и гипермаркетов. Отзыв покупателя, преи... Вязание. Оригинальные ромбики. Отделочная полоса. Рисунки. Схемы узоро... Выращивание якона - советы по посадке. Размножение, высадка рассады, п... Костюм бизнес - стиля для куклы барби - пиджак, брюки. Схема вязания д... Можно ли пить соленую морскую, океанскую воду... Вязание. Две петли, закрепленные снятой петлей. Плетенные полосы. Изна... Искусственные, бумажные цветы своими руками. Инструкция по изготовлени... Цветы из соленого теста - розы. Замес. Заготовки. Лепка. Оформление. И... |