Выращивание стахиса (овечьи мохнатые ушки) - советы по посадке. Почва, размножение, высадка. Уход, лечение, профилактика болезней. Сбор урожая

Как посадить и вырастить страхис. Как выбрать грунт. Как высаживать, размножать, собирать урожай. Как ухаживать, лечить (10+)

Выращивание стахиса

Оглавление :: Поиск

Стахис – это травянистый представитель ясноткового семейства, родиной которого является Китай. Много тысяч лет подряд овощ был для народов стран Монголии, Японии и, конечно же, Китая истинным помощником в борьбе с множеством болезней. Но, кроме этого, этот представитель высоко ценится, как пищевой продукт. Многие годы это растение запрещалось вывозить за пределы страны, но все-таки конец девятнадцатого века позволил Европе получить ценнейший овощ, и позднее он достиг берегов Америки. Великую лекарственную славу стахис заслужил после досконального изучения в различных институтах лекарственных растений в 1977 году.

Народное название стахиса - овечьи или мохнатые ушки

Сейчас его выращивают не только в Китае, Монголии, Америке и Японии, но совершенно недавно его выращивание начали практиковать и в странах СНГ. Наиболее положительные результаты растение дало в южных и восточных регионах России.

Стахис многолетний, но выращивается как однолетняя культура. Способ выращивания напоминает культивирование картофеля. Надземная часть имеет вид крапивы или мяты, а подземная схожа с клубнями картофеля.

Содержание огромного количества полезных элементов ставит стахис на важное место по лекарственной и пищевой ценности среди культивируемых растений. Он содержит углеводы до 19%, белка до 1,5%, жира до 24%, сухого вещества до 10 мг, главная ценность - витамин С. В многообразной народной медицине (тибетской и китайской) этот овощ применяется как заменитель антибиотиков, помощник в лечении туберкулеза, сахарного диабета, для уменьшения вязкости крови и многих других целей.

Сейчас выращивать его можно практически на любом огороде, дачном участке или палисаднике, стоит только знать некоторые особенности и специфические агротехнические приемы.

Почва, размножение и высадка растения

Лучшие культуры - предшественники для выращивания стахиса - это лук, помидоры, огурцы. Считается, что все агротехнические условия выращивания стахиса сходны с выращиванием картофеля. Почвы, подходящие для выращивания растения, - легкие супеси, подзолы. Хотя можно использовать и чернозем, который имеет глубокий пахотный слой. А кислотная реакция почвы должна быть нейтральной. Осенняя подготовка почвы включает в себя внесение удобрений под вспашку, органических от 0,3 до 0,7 кг на сотку, минеральных: от 1,5 до 2 кг аммиачной селитры, суперфосфата до 2,5 кг и 4 кг калийной соли на сотку.

Размножается растение клубнями, лучше всего сажать стахис осенью, хотя хорошая морозоустойчивость позволяет высаживать его и зимой в периоды оттепели. Высаживать растения нужно на расстоянии до 40 см друг от друга, а между рядами выдерживать 60 см и высадка должна быть 4-5 клубней на квадратный метр.

Уход, профилактика и борьба с болезнями

Первое время после посадки растения требуется только удаления сорняков, в начале августа стахис следует окучивать и прекратить любые прополки, чтоб не повредить формирующиеся клубеньки, так как они близко располагаются к поверхности почвы. До полного созревания следует следить за влажностью почвы, много влаги ведет к гниению и притягиванию вредителей, а малое количество влаги чревато привлечением паразитирующих насекомых, и конечно урожай будет скудным, а сами клубни несочными.

Сбор урожая

Уборка проводится в момент полного засыхания и отмирания ботвы, в конце сентября - начале октября. Можно убирать вручную или лопатой выкапывать как картофель, очень аккуратно, чтоб не повредить клубни.

(читать дальше...) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.