Как сварить манную кашу без комков манки. Приготовление, приготовить, варить, комочки. Рецепт

Как сварить манку без комков? Секрет моей бабушки. Говорят, что сварить манную кашу так, чтобы манка не слиплась комочками, очень трудно. Но это не так. (10+)

Как сварить манную кашу без комков манки

 1  2 

Оглавление :: Поиск

Обычный способ сварить манную кашу с комками манки

Раньше приготовить манную кашу так, чтобы в ней не было комков манки, мне никак не удавалось. Ну хотя бы парочка комочков, даже если готовить очень аккуратно и четко, в итоге появлялась.

Я все делал по инструкции. Брал молоко. Доводил его до кипения. Медленно при активном помешивании насыпал манку тонкой струйкой. Этот метод приготовления манной каши изложен во всех инструкциях. Но все равно тонкая струйка манки при насыпании получается неоднородной, и манка слипается в комки.

Каша без комков

Бабушка посоветовала делать по-другому. Сначала в холодное молоко насыпаем манку и сахар. Сыпать можно сразу без помешивания, прямо вывалить из мерного стаканчика. Сухая манка в холодном молоке все равно не слипнется. Потом тщательно перемешиваем. Получится однородная масса. Нагреваем на плите на медленном огне, постоянно перемешивая все время, пока не закипит. Варим до готовности. Каша готова.

Варю так много лет. Ни разу не нашел ни одного комка манки в каше.

Еще советы

Кладу в кашу вместо сахара фруктозу, так полезнее.

А еще я люблю взять уже сваренную кашу из манной крупы, налить ее в горшочек и запечь в духовке до золотистой корочки сверху и по стенкам горшочка.

(читать дальше...) :: (в начало статьи)

 1  2 

Оглавление :: Поиск

 

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Еще статьи

Омлет. Секрет приготовления. Рецепт. Диетическое, диабетическое, низко...
Рецепты омлета. Секреты приготовления. Пищевые свойства....

Вязание. Великолепие. Зефир. Трилистник. Рисунки. Схемы узоров...
Как вывязать следующие узоры: Великолепие. Зефир. Трилистник. Подробная инструкц...

Вязание. Ажурный витраж. Рисунки. Схемы узоров...
Как вывязать следующие узоры: Ажурный витраж. Подробная инструкция с пояснениями...

Вязание. Две вместе лицевой за задние стенки (повернув первую петлю). ...
Как вязать две вместе лицевой за задние стенки повернув первую петлю...

Вязание. Узоры - Ромбы по изнаночному полю, шашечки, шашки, шахматные ...
Вяжем узоры. Примеры рисунков: ромбы по изнаночному полю, рисунок шашечками, шах...

Вязание. Ажурная мозаика, поперечный ажур. Рисунки. Схемы узоров...
Как вывязать следующие узоры: Ажурная мозаика, поперечный ажур. Подробная инстру...

Лицевые, изнаночные петли. Схемы, рисунки. Способы вязания....
Как вязать лицевые и изнаночные петли?...

Вязание. Ажурный остролист, весенний ажур. Схемы узоров, рисунки...
Как вязать следующие узоры: Ажурный остролист, весенний ажур. Подробная инструкц...