Азимина - Технология выращивания. Размножение. Посадка и рост. Опыление, плодоношение

Как посадить и вырастить азимину. Благоприятные условия, почва, уход. Личный опыт (10+)

Азимина - Агротехника

Оглавление :: Поиск

Азимина является местной плодовой культурой Америки. Ее пытаются одомашнить и для этого ведутся научно-исследовательские программы, которые направлены на генетическое улучшение азимины (путем отбора), на обработку, использование, выращивание и сбыт азимины в коммерческих целях.

Еще с 1980 года Университет Штата Кентукки рассматривает этот вопрос и разрабатывает весь потенциал этой уникальной пищевой культуры. Для коммерциализации перспективной представляется азимина трехлопастная (лат. Asimina triloba). Сегодня и на наших землях можно встретить эту интересную культуру, которую завезли в нашу страну в 2002 году. Она хорошо растет практически во всех регионах и оказалась не столь требовательной к условиям почвы.

Азимина - это небольшое одноствольное дерево в форме пирамиды высотой от 4 до 6 метров в высоту. Она растет возле лесных деревьев у речных низин. Имеют длинные темно-зеленые листья, свисающие вниз, а осенью они превращаются в блестяще - желтые. Фрукты продолговато-цилиндрической формы, весят до килограмма. Фрукты бывают по одному, а могут висеть гроздьями, как бананы. Поэтому это растение называют еще индианским бананом.

Азимина имеет сильный цветочный и фруктовый аромат, а цвет мякоти может быть от ярко-желтого до оранжевого или сливочного. Вкус - сладкий, похож на смесь манго, банана и ананаса.

Благоприятные условия для роста

Очень хорошо азимина растет в умеренно влажных условиях. Дерево морозоустойчиво до минус 20-29° C. Если все требования для роста деревьев соблюдаются, то оно начинает цвести уже ранней весной. Если хорошее солнечное освещение, то азимина дает много плодов. Но, в первый год деревья нужно защищать от солнца, так как молодые побеги очень чувствительны к солнечному свету.

Полезные свойства

Азимина имеет высокую питательную ценность и имеет потенциал на рынке, как свежих продуктов, так и переработанных и консервированных. По количеству витаминов, аминокислот, минералов, азимина полезнее, чем яблоко, ананас и персик. Азимину применяют во многих областях. Считается, что плоды растения уменьшают действие на организм канцерогенных факторов. В косметике и в товарах для дома применяются ароматические свойства плода. Даже в листьях, коре и ветках культуры нашли разнообразные природные полезные соединения. Например, в ветках и листьях нашли вещества, обладающие противоопухолевыми свойствами.

Пестицидными свойствами обладает алкалоид под названием asimicin, который находится в семенах, коре и листьях азимины. Поэтому, к болезням и нападению насекомых азимина очень устойчива.

Деревья азимины продают за саженец по цене от 18$ до 25$. Имея привлекательную форму, азимина является удивительным садово-пейзажным деревом. Но, у этой культуры имеются и недостатки. Например, спелая азимина легко мнется и портится. Плоды лучше собирать созревшими не до конца. Созревшие плоды хранятся не более двух дней при комнатной температуре, а если в охлажденном состоянии, то около недели.

Опыление

При опылении азимины тоже есть трудности. Но, при правильном опылении урожайность исключительная. В природных условиях азимину опыляют колибри и некоторые виды жуков, отсутствующие в нашей стране, и поэтому проблема опыления у нас очень актуальна. Есть сведения, что азимину может опылять и ветер, но эффективность его очень мала. Азимина может опыляться собственной пыльцой, но опыление в пределах одного цветка исключено. Дело в том, что в цветке сначала созревает рыльце пестика, а через 1-2 дня начинает высыпаться пыльца из пыльников тычинок, а к этому моменту пестик увядает. Именно поэтому первые цветки не дают завязей. В первый год на одном дереве зацвело только 3 цветка, и опыление не состоялось.

В следующем году на одном дереве было около 100 цветков, на другом - около 70, причем цветение продолжалось в течение 3 недель, что позволило проводить как перекрестное опыление, так и опыление собственной пыльцой. Цветки азимины поникающие, и их несложно опылять - достаточно привязать на кусочек ваты жесткую проволоку и переносить пыльцу с одного цветка на другой. Даже при искусственном опылении завязи дают около 60% опыленных цветков, а из образовавшихся завязей около 80% осыпаются.

Плодоношение

Азимина лучше всего плодоносит, если дерево находится под солнцем. Избегать нужно мест, которые подвержены наводнению и потокам холодного воздуха. Почва должна быть без глиняной прослойки и глубоко увлажнена. Деревья лучше покупать в питомниках или выкапывать молодые деревья, размножающиеся через семена. Высаживать семена с пророщенной корневой системой лучше ранней весной. Между рядами должно быть расстояние от 6 до 8 метров, а между деревьями от 2 до 3 метров. При открытой корневой системе нужно обрезать длинные корни и затем закопать корень в выкопанное углубление. Затем хорошо закопать корень землей. Новые посадки должны быть политы раствором из смеси удобрений.

Мульчирование органическими веществами и влажная почва в первые два года роста дерева плодотворно влияет на рост деревьев. Плоды вырастают только на ветках прошлого года. Высота ствола дерева не должна превышать 4,5 м. Цветы у привитых деревьев появляются только на третий сезон. В маленьком саду опыление лучше производить вручную с помощью кисточки. Основное заболевание азимины - это пятна Zygophiala jamaicensis и черные пятна Peltaster fructicola. Эти болезни возникают при высокой влажности. Чтобы снизить заболевание нужно правильно выбрать место для посадки и правильно обрезать растения.

(читать дальше...) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.