Выращивание сельдерея. Почва, грунт. Сбор и посадка (посев) семян. Уход. Агротехнологии. Виды, сорта, типы (корневой, листовой, черешковый)

Как посадить и вырастить сельдерей. Как правильно выращивать сельдерей на семена. Как подготовить семена и правильно посеять? Агротехника сельдерея (10+)

Советы по выращиванию сельдерея

Оглавление :: Поиск

Сельдерей часто используют в приготовлении различных блюд. Существует три вида сельдерея: черешковый, корневой, листовой. Его можно вырастить даже на не большом участке земли.

Сельдерей – достаточно влаголюбивое растение и холодостойкое. Он является представителем класса зонтичных. Это двухлетнее растение, для получения его корней и зелени нужно выращивать один год, а на второй год роста оно формирует плоды с семенами. Для размножения растений используют семена, но, поскольку они довольно долго прорастают, то лучше всего вырастить рассаду. Также необходимо знать, что рост семян совершенствуется с годами. К примеру, если взять семена, которые лежали примерно 3-4 года, то они будут всходить намного быстрее, чем те которые были собраны в прошлом году. Такое наблюдение относиться к семенам, которые собрали именно вы или ваши друзья, а не к тем, которые продают в магазинах.

Листовой сельдерей является скороспелым его лучше выращивать в виде рассады или способом посева, что занимает примерно 100 дней. Самые используемые сорта сельдерея имеют названия: Нежный, Картули, Захар, Бодрость.

Для черешкового сельдерея наиболее подходящим способом выращивания принято считать - в виде рассады, что по времени занимает около 125-130 дней. Сорта черешкового сельдерея: Малахит, Золотой, Белое перо, Юнга.

Рассадный способ выращивания также наиболее подходит и для коневого сельдерея, и примерно занимает 180-230 дней. К самым используемым сортам относятся: Корневой грибковый, Диамант, Есаул, Максим.

Какая нужна почва для выращивания сельдерея?

Растение обожает свет, воду и питательные вещества азотного происхождения. Не нужно удобрять почву навозом это может поразить корни растения. Для хорошего урожая почву нужно удобрять большим количеством весеннего или осеннего перегноя, примерно 4-5 кг. на кВ. метр. Также почву необходимо достаточно глубоко перекопать. Для лучшего результата можно использовать компост вместе с минеральными добавками, а еще нужно добавлять фосфорные и калийные удобрения. Если почва плотная и глинистая, то для нормального роста нужно сделать хороший дренаж. Растение не принимает кислых и подмокающих почв.

Советы по выращиванию корневого сельдерея

Для того, чтобы вырастить рассаду, нужно обеззаразить семена. Для этого нужно использовать 1%-й раствор марганцовки и 0,2%-й раствор борной кислоты. Далее семена нужно замочить в воде, температура которой составляет 50 С, или при комнатной температуре, на несколько дней. Воду необходимо менять 2-3 раза в день. Затем семена нужно просушить на воздухе и можно приступать к посадке. Сеять сельдерей нужно в самые первые недели марта. Почва для рассады должна делиться на несколько равных частей, которые включают в себя: дерновую землю, перегной и песок. Соотношение должно быть 1:1:0.5.

Нужно разровнять поверхность земли, с вечера аккуратно полить водой, а на утро уже можно приступать к посадке семян. Семена нужно высаживать рядами, и при этом выдерживать междурядное расстояние, которое составляет около 5-ти см. Сверху семена нужно присыпать тонким слоем почвы (0,2-0,3 см) и поставить в теплое место. Первые ростки вы увидите, примерно, через 6-10 дней. Ящик с рассадой желательно накрыть стеклом. Для полива лучше всего использовать распылитель.

Как пересадить в грунт?

Примерно за 2 месяца на стебельке должно появиться по 5 листочков. Выбираем рассаду хорошего качества и начинаем пересадку. Перед этим за 2 недели проведите подкормку для грунта. Можно использовать: по 30 г азотных и фосфорных удобрений, 20 г калийных, развести все это в одном ведре воды.

Высаживать рассаду корневого сельдерея на постоянное место, нужно во второй половине мая, нужно чтобы не было заморозков, иначе растение может дать не пригодный для еды плод.

Если рассада начала ослабевать, то необходимо ее подкормить. Для этого нам понадобится: калийная соль и суперфосфат по 25г, аммиачная селитра, 10 литров воды. Удобрять в вегетативный период 2-3 раза. Корневой сельдерей нужно поливать под самый корень, причем в заключительный месяц его роста это нужно делать очень интенсивно. Окучивать сельдерей постоянно не нужно, лишь один раз в конце сентября, когда корнеплоды будут достаточно развитыми и налитыми. С июля нужно обрывать старые и пятнистые листья. Пятна на листьях – это знак грибковой болезни.

Когда собирать урожай корневого сельдерея?

Растения нужно собрать до наступления заморозков. Осторожно выкопать и обрезать корни. Обрезанные листья подсушивают и используют в блюдах. Хранить плоды сельдерея нужно в ящике, наполненном влажным песком или торфом. Нужно плотно уложить, оставив сверку шейку и листья.

Как вырастить листовой и черешковый сельдерей?

За вершками сельдерея нужно также ухаживать, как и за корешками. Они такие же требовательные к почве. Рассаду черешкового сельдерея нужно выращивать по такому же принципу, как и корневого. В начале сентября сельдерей нужно окучивать, чтобы у него были отбеленные черешки. Если нет желания окучивать, независимо какой вид вы выращиваете, можно использовать солому, крафт-бумагу, мягкий картон и даже газету. Для этого нужно плотно завернуть стебли, а листья оставить открытыми.

Сбор семян сельдерея

В первый год у сельдерея формируются корневая система и листья. А уже во второй - семена. Так что для получения семян, нужно выращивать сельдерей, как двухлетнее растение. Низкие температуры зимой с первого на второй год могут повредить корень. Хотя в большинстве случаев это не происходит, так как сельдерей довольно морозоустойчив, но все же при выращивании на семена рекомендуется на зиму укрыть грядку с ним вспененным полиэтиленом или лапником. Так как на семена нужно совсем немного растений, то можно выбранные клубни аккуратно выкопать и пересадить в горшки. Гошки зимой надо хранить при температуре около -5 градусов. А весной можно снова высадить в грунт.

Размер семян сельдерея составляет 1-1,5 мм., и созревают они в разное время. Собирать семена можно, когда зонтики растения начинают менять цвет с зеленого на серовато-зеленый. Затем нужно высушить семена при комнатной температуре, потом растереть в ладонях, и просеять весь мусор, а семена сворачивают в газетку или в хлопчатобумажную тряпочку и убирают до следующего года. Хранят семена сельдерея в сухом и в прохладном месте.

Семена сельдерея всегда должны быть только свежими, так как всхожесть они теряют быстро, из-за этого семена хранятся всего один год.

Семена начинают сеять где-то в середине марта. Для начала семена замачивают в снеговой воде, так же можно и в дождевой. В течение трех дней, при этом меня воду три раза в день на свежею (блюдце с семенами нужно держать дома). Как только прошли три дня, семена высыпают  на блюдце (можно в чайную) с увлажненной туалетной бумагой и сверху накрывают целлофановым пакетиком и убирают в тепло-темное местечко. Не забывайте проверять! Семена должны находиться во влажной среде, но не в залитой.

(читать дальше...) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.